Κυριακή, Δεκεμβρίου 02, 2007
Σορμπέ
Ξέχασα να αναφέρω οτι για πρώτη φορά στην ζωή μου έφαγα σταφύλλια κατεψυγμένα. Η γυναίκα μας είπε οτι μπορείς να κάνεις όλα τα φρούτα έτσι και οτι στην Ευρώπη το ονομάζουν σορμπέ, λέξη γνωστή, άλλα τεχνική που ποτέ δεν είχα δεί! Σας προτρέπω να το δοκιμάσετε, είναι απίστευτο σνάκ, επιδόρπιο. Το σταφύλλι γίνεται σαν παγωτό, ενώ στην κατάσταση αυτή, μπορείς να φάς απο το κουκούτσι μέχρι το κοτσάνι αν και για το δεύτερο δεν είσαι υποχρεωμένος!